Ahi on, nagu teada, on mõiste suur au. Spetsialistid selle esialgse ehituse valdkonnas eristatakse erinevaid konstruktsioone, mille eesmärk on teatud, seejuures sageli täiesti erinevatel eesmärkidel. Koos traditsioonilise jagades sama küte, vann ahjud ja kaminad iga segmendi nad on võimelised nimekirja muljetavaldav seeria mudelid on täiesti erinevad üksteisest.
Muidugi, обывательском tasandil kõik tundub kuhu on lihtsam. Enamik meist vaevalt ette kujutada erinevus kütmiseks ja vee-toiduvalmistamise ahjud, oletame, disaini. Ja. Потапова või Id. F. Volkov. Ja mõiste "plaat kaevikus koos духовкой" palju on mitte rohkem kui sõnakõlks. Siiski, ilmselt isegi kõige asjatundmatu on печных küsimused kindlasti ette kujutada, kuidas näeb välja klassikaline vene ahi. Või on sama kurikuulsa "hollandi". Igatahes, esimene oleme täiesti võimelised joonistada oma kujutlusvõimet, tänu tutvusele vene inimeste lugusid. Ja ilma teise, ehk võimatu ette kujutada ilme Peterburi ei ole veel selliste kaugete aegade. Nii et pealiskaudne tundmine võib pidada täiesti toimus. Kuid kuidas, millal ja miks on aja jooksul muutunud ja nende sisemine seade, välimus ja sageli, mis seal varjata, funktsionaalset eesmärki?
Reporter logi õnnestus kohtuda kellegagi, kes professionaalselt tegeleb печами, teab nende kohta, ilma liialduste kõik ja sageli nõustab spetsialistid tahes isegi kõige haruldasem mudel. Semjon Mihhailovitš Міркіс kuulub Gild печников Peterburi ja auliikmeks Gild печников Moskva ja osalise tööajaga - koostaja ainulaadne teatmeteos pottsepa abi, "Osuti projektide ahjud ja kaminad avaldatud Venemaa viimase saja aasta jooksul" ja looja teabe печного saidi mirkis. sitecity. ee. On печном vennaskond ім'i talle hästi teada. Muide, isand Міркіс suurepäraselt ühendab töö eest kirjutuslaud koos müüritise ahjud on p'objektidel.
"Щучьему käsu peale... "
Meile kõigile lapsepõlvest tuttav pilt traditsiooniline vene ahju - märkimisväärse suurusega, белоснежно-valge, toru ja горнилом, kus jumaldas laisk Емеля. Selgub, et nii see ei olnud sugugi alati. Veel mingi 200-250 aastat tagasi selline tema oli hoopis teine. Eriti ei olnud toru - топилась ahi, mida nimetatakse mustalt, siis on kogu suits läks maja. Kuidas nägi välja ahju samal ajal, saate näha alevis Кобрин, külastades salvestatud maja-muuseum Arina Родионовна, lapsehoidja. Koos. Puškini.
Koos. Міркіс: Venelased ahju jagunevad kahte rühma: traditsioonilised, või tavaline, ja paremaid. Traditsiooniline ahi koosneb подпечь ja горнила. Seoses kütmiseks selline mudel pöördub soovida. Fakt on see, et põhi ahju ei отапливался, nii kodus põrandal ja pingid oli külm. Alates aasta teisel poolel XIX sajandi vene ahi on korduvalt üritatud parandada. Nii, пристраивали (pliit, seejärel встраивали selle шесток, tehes seda täiendavat koldesse, kus'siis ilmus malmist põrandad, - süüa on muutunud palju lihtsamaks. Lisaks ahju пристраивали erinevaid kütte-kilbid, ja suits on gaasid mis on toodetud kanalite kaudu suunatakse soo, - tulemuseks прогревался allamäge ruumid. Tuleb öelda, et lisaseadmeid on kestnud ilma lõpuni. Ja пиковым hetk sai 1927 aastal, kui toimus Всесоюзный konkursi parima vene ahi. Laureaatideks tema sai akadeemik. E. Groom-Гржимайло ja insener. Koos. Подгородніков, kes on esitanud projekti ahju nimega "теплушки", mis on järgmise 10 aasta jooksul oli prototüüp arendada terve seeria ahjud "теплушки-2" "теплушки - 15 ". Kui sorteerida, siis parimaid projekte ei olnud.
Täna vene ahju võib kohata mitte nii tihti, jah ja siis külades. Linna ümber on ta teenib tavaliselt stiliseeritud element, mis rõhutab teatud esteetiline suund inter'jer. Kindlasti ahju ei ole kaotanud oma põhifunktsioone, ja seda ikka saab kuumuta pott, kapsasupp või розтягай kala.
Vene ahi (muud nimed: вариста, talupoeg, мужицкая) аккумулирующего tüüp loodi Venemaal ja mitu sajandit согревала meie esivanemad. Peamine selle funktsioon on kättesaadav туннелеобразной сводчатой toiduvalmistamise kaamera - горнила, mis soojendada kuni 2000С (temperatuuri, mis on vajalik leiva küpsetamine). Lisaks soojendada горнило tundide kaupa salvestab soojust, mis tähendab, et ta saab keeda piim, keeta рассыпчатые putru süüa praad. Sööki saadud hea maitse; selles mõttes vene ahi väljaspool konkurentsi. Siiski, hoolimata populaarsuse vene ahju, siis arvati, et see on suhteliselt madal KASUTEGUR - 30-35%. Teostatud sama XX sajandil katsed olid uskumatud: vene ahi traditsiooniliste näitas KASUTEGUR 68%, mis on võrreldav koos EFEKTIIVSUST kaasaegse твердотопливной TES.
Vene ahi põhineb vaba, või kui tsiteerida M. . Lomonossov, вольном, gaaside liikumise. Sellist teooriat kuulutas akadeemik. E. Groom-Гржимайло. Veel 1917. aastal ta patenteeritud бесканальной колпаковых ahi. See oli одноколпаковой mudel, võimust, mille перекалялся ja põhja прогревался üsna nõrgalt. Pärast surma akadeemik 1928. aastal insener Ja. Koos. Подгородніков palju aastaid tegelenud paranemine колпаковых ahjud. Tal õnnestus lõhkuda ahju kaks колпака, siis on tuua konstruktsiooni kuni двухъярусного колпака. Praegu on selle lähenemisviisi töötab tuntud arendaja ahjud insener Ja. . Kuznetsov (Jekaterinburg); neile on loodud sadu projekte двухъярусных колпаковых ahjud, mis töötavad põhimõttel vaba liikumise gaase.
Täiendatud vene ahju tüüp "теплушки" disain Ja. Koos. Подгороднікова moodustab ühise põrandast määra kaamera, mis подом on jagatud kaheks: ülemine варочную ja alumine отопительную.
Omal ajal huvi vene ahju kukkus. Muutunud sarnaseks, ahjud, kes viibivad väga palju ruumi, aktiivselt murravad, sest nõukogude ajal enamik istus elimineeritakse vajadus ise küpsetada leiba - see on muutunud tooge подводами. Aga probleem on kütte jäi. Tulemuseks on'on ilmunud rohkem kompaktne kütmiseks ja vee-варочные ahju. See on suur hulk mudeleid koondnimetusega "шведки". Alternatiiv tal oli pliit koos kilp.
Võrdluseks: ahju kilp встраивалась seina, seejuures paneel отапливал tuba, pliit sama on ees kööki, seda pereringis. "Шведка" on kütmiseks ja vee-варочную ahju, nagu kapist дверцами niši kus on elektripliit конфорками. Mõlemat tüüpi ahjud olid aktiivselt levinud juba lõpus XIX sajandil. Kogudus XX sajandi tähistas alguses ajastu auru kuumutamisel ja hiljem piirkondades, mis olid gaasistatud, ei muutunud vajadusi küttepuude'puidust köögi gaasipliidid. Näiteks Leningradis see toimus 1956. aastal, kui läbi gaasi.
Koos. M. Termin "шведки" kaks korda употреблялся on печестроеніі. Veel lõpus XVIII sajandil rootslased on välja töötanud nn противоточные süsteemi ahjud: üks tõstame kanal, kaks paralleelset опускных. 1767. aastal Rootsis loodi esimene komitee energeetikas. Valitsuse tellitud kohaliku teaduste akadeemia esindajad arhitekt
Juurde. Ja. Кронстедт ja kindral F. Kahju arendada mudel majandus-kütte ahju. Varsti on'ilmus disain пятітрубной vertikaalne ahju, mille KASUTEGUR on oluliselt suurem kui kõik olemasolevad siiani süsteemi. Tuleb öelda, et rootslased ja soomlased naudivad selle kava, mis on loodud rohkem kui 240 aastat tagasi ja enne seda päeva. Mõne aja kirjanduses need ahjud on nii ja именовались "шведками". Siis on pealkiri vahetas oma kütmiseks ja vee-варочные ahjud, kujundused, mis oli cooktop kaamera kujul niši. Nendel päevadel era домостроении sellised mudelid on erakordselt populaarne.
Eesmärk kütte
Vaatamata oma ainulaadsust, vene ahi on alati seisis üksinda. Tema kohalolu määrab üksnes бытом. Kui крестьянской elu vene ahi oli asendamatu, siis linna tingimustes on selle koht piirdunud ruumi, köök. Kütte-maju, losse ja suurte усадебных mõisad kasutatud kuulsad "hollandi". Nii kutsusid ahju valdavalt ristkülikukujulised, viimistletud изразцами ja on järjestikused lõõrid on vertikaalsed.
Koos. M. : Esmalt "hollandi" olid kurt подом, ilma колосника. Колосников ja поддувала (või зольные kaamera)'ilmus alles XIX sajandi teisel poolel. See веяние-wops'seotud leviku uue kütuse - süsi, mis võib põletada ainult колоснике.
Koos venelastega печами ja "голландками" juba 20-ndatel aastatel XIX sajandi'ilmus ahju Утермарка. Nad olid ümara kujuga ja mängijad rauast karp. Muide, seni neid ka sageli nimetatakse "голландками". Siis paljud insenerid ja arhitektid olid печами. Nende nimed ka on andnud erinevaid mudeleid. Ahju Амосова, Свіязева, Лукашевича, Собольщікова, Кшішталовіча, Строгонової, Пироцкого, Stepanova, ahi Войницкого, Собольского, Davydov - see ei ole täielik nende дореволюционный nimekirja.
Ahi Утермарка leiutati печным kapten Утермарком umbes 1825. Keset XIX sajandil sai üldlevinud levitamine. Kujutas endast tavalist "hollandi", mis on цилиндрическом karp välja кровельного raud. Hiljem samal nimi (täiesti õigesti) saanud anda kõigile ümmarguse ahjud, vangid on raud kandekotid, sõltumata nende konstruktsioonist. Leiutati Утермарком ahi нагревала eeldus ei ole mitte ainult välis pinnale, nagu hollandi - sees tal olid kanalid, mis levimist õhku ja выносил sealt soojust. Ulatudes silindrilise ahi, Утермарк püüdis võtta võimalikult vähe toores savi, mida tellis telliskivide on лекалам, et nad укладывались pingeline üks teisele. Lisaks лекального tellis, et seda ahju on kasutatud malmist pliit, kus oli kaetud välisuks kaamera; делалась raudtee kanalil üle kaamera, mis kütab magamistuba õhk; вставлялись vask toru põlved, läbi mis magamistuba õhk oli нагревательную kaamera. Sellised ahjud on teinud ainult oma elu eest Утермарка.
Hiljem kogu изобретенная kapten sisemine mehhaanik oli unustatud, ja on jäänud vaid vorm on raud, mis enne meie aega tõi ім'i Утермарка. Ahi viitab projekteerimine keskmine soojusmahtuvus. Armumine selliste печами oli nii suur, et keskpaigast kuni XIX sajandi on ta peaaegu sundis toalised ahju teistsugustest Moskvas, Peterburis ja teistes suuremates Venemaa linnades. Muide, varsti ka kiiresti on kõikjal tagasi lükata vastavalt sanitaar-hügieenilistel kaalutlustel - kuna liiga intensiivne põletamine tolmu hõõguvatest pindade циркуляционного kanal.
Üle päritolu nimi on "hollandi" on olemas mitmeid versioone. Peamise võib vaadelda kahe ajaloolise uurimata: изразцы привозились Hollandist, siis kas ise meister-печники olid hollandi päritolu. On'ilmus "hollandi" lõpus XVII - alguses XVIII sajandil. Õigemini, nad on olemas, muidugi ka varem, lihtsalt alates sellest ajast on nad hakkasid kaunistus изразцами. Huvitav on see, et hollandlased ise nimetasid selliseid изразцовые ahju россиянами, kuna sõna "plaaditud" iidne meie. Nimi on "hollandi" motiiv kodus siiani. Tõsi, algusest XVIII sajandi mudel on märgatavalt arenenud.
"Hollandi" - vale nime XVIII sajandil kodu kütte ahjud, wops'on tingitud asjaolust, et selle asemel, et рельефных тисненых plaadid on печном tegelikult hakkasid kasutama sile värvitud изразцы hollandi proovi. Nimi on tulnud vanade hollandi ahi, mis oli kurt all ja kuus järjestikku'ühinenud vertikaalse lõõri kanaleid. "Hollandi" nimetatakse suured tellistest ahju paksud välimised seinad ja hästi arenenud дымооборот. Ahju need soojusmahtuvus ja kaua ei jahtuvad. On olemas tohutu hulk erinevaid koos konstruktiivse seisukohast ahjud, mis erinevad üksteisest suuruse, kuju, seadme топливника ja дымооборотов.
Koos. M. : Standardne tööiga sellise ahju tingimusel pidev toimimine on umbes 20-30 aastat. On петербургском vana fondis sageli leidub neid, kes on 100 ja rohkem aastat. Aga neid pole ammu nautida ette nähtud otstarbel, ja kindlaks teha, millal täpselt nad on muutunud kasutuskõlbmatuks, on üsna raske.
Pikaealisuse ahju sõltub õige seda kasutada. Reeglitele vastavalt tuleohutuse, kaks korda aastas tuleb puhastada korsten ahju. Ummistunud korsten on ilmselt kõige levinum põhjus väljund ahi on rikkis, kuid see преодолимо rike. Ja siin on ahju ülekütmine viib pöördumatu - lõhenemist. Lisaks on võimalikud ka muud mured, näiteks, kui on kasutatud невогнетривкі materjal, võib lõhkeda ise ahju või selle vundament.
Mis puutub saun ahjude, siis nad ei ole üldse teenivad kaua. Wops'see on tingitud nende oluliselt rohkem stressi režiimi toimimise.
Ja siin on ahju Утермарка saab ja 40 aastat ustavalt teenida oma omanikele; sealjuures, et sees tellistest pragune ja tugevneda, iron ümbris hoiab kõvasti kinni hoida disain.
Lisaks, kui vanasti kütte, näiteks, losse, teatreid ja kirikute oli täiesti erilised ahju. Alguses XIX sajandil, neid kutsuti пневматическими. Hiljem avale sajandeid neid hakati kõne калориферними. Sisuliselt sellise kütte keskendunud toodavad sellele, et maja keldris oli suur telliskivi ahi, ja tema ümber tegid suletud kaamera. Kuumutatud ahju õhk spetsiaalse воздуховодам подавался üles - / konverentsisaal. Üks tuntud ahjud selline disain - see mudel kindral Амосова, selle abil, eelkõige отапливали talvepalee. Kütta väikest ala maja on nii ahju kasutati väga harva.
Kui kogu oma консервативности mitu sajandit печного kunsti jätnud endast väga palju amp'mälestiste materiaalne kultuur. Enne seda päeva ahi kujutab endast teema teaduslikku uurimist культурологов ja этнографов. Peamiselt puudutab see mudelid vene ahjud. Arvukad uuringud põhinevad ekspedeerimise andmete tutvustavad meid koos suurepäraste omaduste seda kui обов'kohustuslik element elu meie esivanemad.
On teada, et sõltuvalt geograafia ahju hõivatud misc koht majas ja erinesid välimuselt. Nii et spetsialist minna отличит карельскую ahi, ütleme, ahjud Зауралья. Ja kui võtta, näiteks, банную traditsiooni, siis võib avastada veel üks hämmastav omadus vene ahju iseloomulik lõunaosas Venemaal, kus ei ehitanud eraldi seisvatel saunade, - suur печном tiigel hea meelega парились. Ütlematagi selge, et sellises palju detaile ei saa kiidelda ükski mudel...
Kuigi kaasaegse kuidas kütte palju, ahi täna üha enam võtab aukoha meie suvilad.
Sest mitte alati ei ole vajadus протапливать maja täielikult. Saabuv nädalavahetus on oma maja, on täiesti piisav olema'язку küttepuude, et soe väike nurgas kodu, kus saab mugavalt mahutada kogu seitse'цией. Rääkimata sellest, et ahi - see on alati särav element inter'jer. Seega on midagi ahjuküte käsitöö ja täna, sajand kõrgtehnoloogia, jääb nii aktuaalne.
Jana ROSSO
konsultant: Sperma Міркіс
Allikas: www. еremont. ee
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar